当前，大蒜已成为我国主要的出口农产品之一。然而，市场竞争激烈，需要寻求新的营销策略和品牌打造方法，以提升大蒜在国际市场中的知名度和竞争力。

一、市场营销策略

1.定位市场需求，推广差异化产品

在国际市场上，大蒜的品质和价值差别很大。因此，定位市场需求非常重要。抓住市场需求，快速推广高品质的差异化产品是打造国际品牌的关键。例如，亚洲市场对于鲜嫩、多汁的大蒜很感兴趣，而欧美市场则注重口感和味道。

2.加强产品包装和宣传

市场营销需要更多关注产品的包装和宣传。借助包装和标识的形式提高品牌知名度，增加产品价值和吸引力。同时，也需要通过展会、网站等方式积极开展品牌宣传和推广。

3.建立网络销售渠道

建立多种销售渠道，包括自营网站、电商平台、B2B交易平台等，并不断丰富和创新销售模式。例如，利用社交平台和大数据分析等技术，开发定制化的营销策略，将产品推向更广阔的市场。

二、品牌打造实践案例

1.丹东出口大蒜文化节

丹东是我国大蒜出口量最大的城市之一。为了弘扬大蒜文化，提高大蒜品牌知名度，丹东在每年的五月份举办大规模的“丹东出口大蒜文化节”，展示大蒜种植和生产技术，举办大蒜深加工产品展览和品酒比赛等活动，吸引了众多国内外买家和消费者参观和选购。

2.蒜香园品牌打造

“蒜香园”是一家集大蒜种植、生产、销售为一体的农业企业，通过自有品牌打造，成长为国内大蒜行业的领军企业之一。蒜香园通过持续投入研发和技术升级，优化生产流程和产品质量，同时积极开展市场透明化战略，在互联网+时代推出了电子商务和移动支付等服务，实现了线上线下全渠道销售。

3.山东威海大蒜加工厂

山东威海大蒜加工厂通过“产、学、研、用”相结合的模式，创新性地开展大蒜深加工研究和产品开发，建立了完整的生产链条和品牌推广机制。同时还与多家知名企业合作开发国际市场，推出了一系列高品质、差异化、特色化的大蒜产品。

总结

随着人们对健康饮食和营养品的关注度提高，大蒜在国际市场上的市场需求不断增加。在此背景下，市场营销策略和品牌打造都需要不断创新和升级。只有通过不断优化产品品质、增加产品附加值、提供更多服务并且相应做好宣传与推广，才能真正打造大蒜行业的国际品牌。